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DECRETO 51/1974

CÓDIGO ALIMENTARIO ARGENTINO

Modificación

del 10/07/1974; publ. 17/07/1974

Visto lo solicitado por la Dirección General de Saneamiento Ambiental de la provincia de Santa Fe, lo actuado en el expte. 2020-11.572/-1 del registro de la Secretarí­a de Estado de Salud Pública del Ministerio de Bienestar Social, y atento al informe producido por la Comisión Provisoria del Código Alimentario Argentino , y

Considerando:

Que resulta conveniente en cada norma del Código Alimentario Argentino establecer, además de la materias primas, los aditivos permitidos en cada caso, a fin de evitar interpretaciones dispares;

Que es necesario calificar de una manera diferente a las bebidas analcohólicas, elaboradas con menos de 10,0% de jugos vegetales aromatizadas con esencias artificiales de las que lo son con esencias naturales;

Que conviene establecer una diferenciación entre las bebidas analcohólicas elaboradas con jugos vegetales de las que se elaboran exclusivamente con esencias ya sean naturales o artificiales;

Que es necesario diferenciar las bebidas analcohólicas que se elaboran con jugos vegetales, de las que se preparan con esencias ya sean naturales y/o artificiales, de las que emplean extractos vegetales, infusiones, maceraciones o percolaciones de vegetales permitidos;

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