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DECRETO 710/1974
CÓDIGO ALIMENTARIO ARGENTINO
Modificación
del 7/3/1974; publ. 15/3/1974
Visto el expte. 2.020-20.088/-7 originado por la presentación del Centro de la Industria Lechera y la Cámara Técnico-Gremial de Fabricantes de Leches Especiales, el informe técnico de la Comisión provisoria para el Código Alimentario Argentino, y
Considerando:
Que las modificaciones proyectadas constituyen una ampliación de las normas actuales, con un ordenamiento preciso que facilita la interpretación de los obligados y de las autoridades sanitarias encargadas de su aplicación.
Que se han introducido exigencias que contribuyen a la obtención de productos de la más alta calidad bromatológica.
Que se han proyectado normas en muchos puntos, acordes con las que se encuentran en trámite avanzado para el “Códex Alimentarius” (F.A.O. O.M.S.) y que contemplan los avances tecnológicos en la industria de los alimentos.
Que asimismo, aparecen atendidas necesidades de la industria, sin que por ello se modifiquen sensiblemente los valores plásticos y energéticos del producto, acordes con los progresos tecnológicos.
Que se contemplan previsiones especiales relacionadas con las características de los envases para determinados productos alimenticios a fin de que éstos lleguen al consumidor con las máximas garantías y se han establecido exigencias para el rotulado, de manera tal que el consumidor tenga un conocimiento cabal del producto que adquiere para su consumo.
Que el art. 20 del decreto ley 18284/1969, faculta al Poder Ejecutivo nacional a mantener actualizadas las normas del Código Alimentario Argentino,
Por ello,
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